5-Methylhexan-2-ol

Is gnách go gcastar ar an tsubstaint seo mar leacht soiléir, gan dath le boladh alcólach éadrom sainiúil. Is é a fhoirmle mhóilíneach C7H16O, a fhreagraíonn do mheáchan móilíneach 116.20. Tá an fiuchphointe thart ar 145–148 céim ag brú an atmaisféir, le dlús ríofa gar do 0.81 g/cm³ ag 20 céim. Tá sé measctha le tuaslagóirí orgánacha coitianta lena n-áirítear eatánól, éitear dieitile, agus aicéatón, ach ní léiríonn sé ach intuaslagthacht beag in uisce. Tá feidhm thánaisteach alcóil sa mhóilín agus slabhra brainseach ailcile, a chuireann lena charachtar measartha polaraíocht agus hidreafóbach. Tá sé cobhsaí faoi ghnáthchoinníollacha stórála ach ba cheart é a choinneáil ar shiúl ó ghníomhairí ocsaídeacha láidir. Moltar stóráil i gcoimeádáin atá séalaithe go docht i limistéar fionnuar aeráilte. Tá an cumaisc inadhainte agus d'fhéadfadh sé a bheith ina chúis le greannú ar theagmháil leis an gcraiceann nó leis na súile, rud a éilíonn réamhchúraimí caighdeánacha saotharlainne.

5 Is alcól tánaisteach brainseach é Methylheacsán 2 ol a bhfuil grúpa hiodrocsaile ceangailte leis an dara carbón de shlabhra sé charbóin a bhfuil ionadaí meitile ar an gcúigiú carbón aige. Tugann an socrú struchtúrach seo isteach lárionad ciriúil ag an charbón carbinol, rud a fhágann go bhfuil dhá enantiomers ann. Cuireann an slabhra brainseach ailcile lipophilicity méadaithe i gcomparáid le halcóil líneach, ag cur isteach ar a iompar tuaslagóir agus idirghníomhaíochtaí le seicní lipid. Tá an hiodrocsaile tánaisteach in ann nascáil hidrigine agus féadann sé dul faoi imoibrithe alcóil tipiciúil mar ocsaídiú, eistearú agus díhiodráitiú. Mar gheall ar a ailtireacht dhlúth ach brainseach tá sé ina chomhdhúil mhúnla úsáideach chun staidéar a dhéanamh ar éifeachtaí steiriúla ar imoibríocht agus airíonna fisiceacha, chomh maith le hidirmheánach i sintéis na móilíní níos casta áit a bhfuil brainseach rialaithe ag teastáil.

Gníomhaire Tuaslagóir agus Eastósctha
Mar gheall ar a polaraíocht chothromaithe agus luaineacht íseal, feidhmíonn 5 methylhexan 2 ol mar thuaslagóir éifeachtach in iarratais tionsclaíocha agus saotharlainne. Tá sé úsáideach go háirithe i bhfoirmíochtaí a éilíonn hidreafóbacht measartha, mar shampla i bpéinteanna, bratuithe, agus oibreáin ghlantacháin. Mar gheall ar a chumas raon leathan de chomhdhúile orgánacha a thuaslagadh agus é a bheith do-mheasctha go páirteach le huisce, tá sé oiriúnach do phróisis eastósctha leachtacha i ndéantúsaíocht cheimiceach agus aonrú táirgí nádúrtha.

Comhábhar Blas agus cumhráin
Is minic a fhaightear alcóil thánaisteacha brainseach i blátholaí nádúrtha agus cuireann siad le nótaí torthaí, glasa nó créachta. Úsáidtear an cumaisc seo chun blastáin agus cumhráin shintéiseacha a chruthú, áit a gcuireann sé castacht agus úire le cumadóireachta. Mar gheall ar a chobhsaíocht faoi ghnáthchoinníollacha foirmithe agus a chomhoiriúnacht le ceimiceáin aroma eile, tá sé luachmhar i bhforbairt chumhradóireacht agus blas bia.

Meánrang i Sintéis Orgánach
Feidhmíonn an t-alcól mar ábhar tosaigh ilúsáideach chun eistir, éitear, agus hailídí ailcile a ullmhú a úsáidtear i gclaochluithe sintéiseacha breise. Tugann ocsaídiú an alcóil thánaisteach an cetóin comhfhreagrach, 5 meitiheacsán 2 a haon, atá ann féin ina thuaslagóir úsáideach agus idirmheánach. Is féidir le díhiodráitiú ailcéiní a tháirgeadh le suíomhanna banna dúbailte sainithe, rud a chuireann ar chumas rochtain ar olaifíní brainseach le haghaidh polaiméiriú nó sintéis cheimiceach mhín.

Bloc Tógála Chiral i Sintéis Neamhshiméadrach
Cé go n-úsáidtear go minic mar racemate, is féidir na enantiomers de 5 methylhexan 2 ol a réiteach nó a fháil trí shintéis neamhshiméadrach. Feidhmíonn na foirmeacha seo atá gníomhach go optúil mar chúntóirí ciriúla nó mar bhloic thógála in ullmhú táirgí cógaisíochta, agraiceimiceacha agus pheromones atá saibhrithe go enantiomerically. Is féidir an t-alcól tánaisteach a thiontú go eistir chiriúla, éitear, nó hailídí, a ghlacann páirt i bhfrithghníomhartha stereo-roghnacha chun cirality a thabhairt isteach i sprioc-mhóilíní.

Clibeanna Te: 5-methylhexan-2-ol, An tSín 5-methylhexan-2-ol monaróirí, soláthraithe